まぐろやチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 447kcal
・たんぱく質 22.4g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 97g
■材料（4人分）
・まぐろ・赤身 300g
・ウスターソース 大さじ5
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2・1/2
・白ごま 適量
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ5
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ2
[A]レモン汁 大さじ1
・チンゲン菜 4株（400g）
[B]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」 少々
・トマト 1/4個分
■つくり方
（1）まぐろは角切りにし、ボウルに入れ、ウスターソースをよく混ぜ合わせる。オリーブオイルを加えてからめ、片面にごまをふり、熱したフライパンでこんがりと焼く。
（2）トマトは１ｃｍ角に切る。
（3）ボウルにＡを合わせ、マヨネーズソースを作る。
（4）チンゲン菜はタテ半分に切り、耐熱皿に入れてＢをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
（5）器に（１）のまぐろ、（４）のチンゲン菜を盛り、（３）のマヨネーズソースをかけ、（２）のトマトを飾る。
