我が家のたまねぎドレッシング

我が家の超定番ドレッシングです。どんなお野菜にも合います。 作り方 [1] たまねぎをミキサーにかけ、少量のサラダ油（分量外）をひいたフライパンで炒める。 [2] 透き通ってきたら、分量のうちの砂糖大さじ２を加えて飴色になるまで炒める。 [3] ②と残りの砂糖、サラダ油、ごま油、酢、醤油、塩をよく混ぜる。 ■コツ・ポイント 砂糖は、たまねぎの甘さやお好みで調整してください。うちではだいたい大さじ6入れてます。レシピに使っている写真のサラダは、お豆腐、春菊、しらすのサラダです♪ ■このレシピの生い立ち だいたいいつも家にあるものしか使ってないので、定番になりました。