材料（1人分）
トマト 1/2個
玉葱 1/4個
豚肉(薄切り) 2～3枚
お好みのドレッシング（あっさり系お勧め） 適量
作り方
[1] 熱湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶします。色が全体に変わったらすぐにひきあげて冷ましておきます(水っぽくなるので冷水にはつけません)食べやすい大きさにカットします。
[2] トマトを半分に切り、半月スライスします。皿に並べます。①の豚肉を乗せます。
[3] 玉葱をみじん切りにします。辛味のある玉葱なら水に少しさらした後水気を搾るといいです。②の上にこんもり乗せます。
[4] お好みのドレッシングを回しかけます。（↑今回使用したのはごま塩ドレッシング）
きっかけ
ある材料で作りました。
