豚こま
300g
玉ねぎ
中1個
⭐︎醤油
大さじ1
⭐︎酒
大さじ1
⭐︎砂糖
大さじ1
⭐︎みりん
大さじ2
⭐︎生姜チューブ
7cm程度
手順
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⭐︎の調味料を先に全部混ぜておきます！
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まず玉ねぎを薄く切っていきまーす！(分厚くても大丈夫！お好みでOK)
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色が半透明になるくらいまで玉ねぎを炒めていきまーす(^^)(我が家はシャキシャキ感が残ってる玉ねぎが苦手な為先に炒めてますが、お肉が先からでも大丈夫です)
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お肉を入れてお肉のピンクの部分が無くなるまで炒めまーす╭( ･ㅂ･)و ̑̑
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肉の色が変わるまで炒めたら先に合わせておいた調味料を入れてまた3分ぐらい炒めて〜〜
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お皿に盛り付けたら完成でーす（＾_＾）
投稿者からのコメント
きっかけ
生姜焼きってやっぱり美味しいですよね〜(´∀｀)色々と分量を変えて作ってこの味に定着しましたー♡
おいしくなるコツ
お弁当にもばっちり！！生姜焼きを制するものは食卓を制す！！！をモットーに二週間に1回ペースで作ってます(・Д・)笑
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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