フレンチトースト

材料(2人分) 食パン(6枚切り) 2枚 卵 2個 牛乳 120ml さとう 大さじ2 バター(マーガリン) 10g メープルシロップ すきなだけ あればシナモンパウダー 適量
6枚切の食パンでのシンプルなフレンチトーストの作り方です。フライパンに蓋をして焼くとフワフワに膨れて美味しく出来ます。 作り方 [1] ボールに卵と牛乳とさとうを入れて良く混ぜます。 [2] 前の日の夕食前か後くらいに①の卵液に漬けて冷蔵庫に入れて置くと次の日にすぐに焼けます。(寝る前に裏返す) [3] フライパンは一番の弱火にしてバターをしいて、バターが溶けたらパンを入れて、蓋をして5分焼きます。 [4] 5分経ったら裏返して、また蓋をして5分焼いたら出来上がりです。 [5] 弱火で蓋をして焼くとフワフワのフレンチトーストになりますよ。 [6] 食べる直前にメープルシロップとシナモンパウダーをかけてください。 ■コツ・ポイント 蓋をして蒸し焼きにするのがポイントです。 ■このレシピの生い立ち 卵液にパンを浸してレンジで500wで裏表を各30秒で早くしみ込みますが、それも面倒なので前日に漬けて当日は焼くだけにしました。そんな動画もありますので良かったら見てくださいね。https://youtu.be/GaLOGCovvPw