“ピリ辛が止まらん🌶
*挽肉と筍のスタミナめし🦅
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【本日の冷蔵庫】
今回の食材は ー
“豚ひき肉“ ”筍“ “鷹の爪”
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Vol.240「あらびき肉と筍のアラビアータ」
【Recipe】（1人前）
▶︎材料
・パスタ ８０ｇ
・豚ひき肉 ２０〜３０ｇ
・筍 ２０ｇ
・鷹の爪 お好みの辛さで
▶︎調味料
・白だし 大さじ１
・めんつゆ 大さじ１
・ピュアオイル 大さじ２
・ケチャップ 大さじ２
・黒胡椒 適量
・粉チーズ 適量
▶︎手順
パスタの茹で時間は５分。
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豚ひき肉と、刻んだ筍を、
中火のピュアオイルにin。
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軽く火を通し、鷹の爪を
加えてサッと和えてあげ、
白だしとめんつゆ、あと
茹で汁をお玉１杯加える。
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軽く煮詰めていきながら、
ケチャップも一緒に入れ、
茹でたパスタを混ぜ混ぜ。
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お皿に盛り、粉チーズと、
バジル、こしょうで完成。
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