トマトや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 97kcal
・たんぱく質 7g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 97g
■材料(2人分)
・トマト 1個
・溶き卵 2個分
[A]湯 2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)トマトは半分に切って薄切りにする。
(2)鍋にAを煮立て、(1)のトマトを入れて、再び煮立ったら、溶き卵を回し入れ、こしょうをふる。