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ごちそうコールスローサラダ

おはようございます☁ 今日のレシピは、ごちそうコールスローサラダです。 キャベツをたっぷり使った 家庭料理の定番、コールスローサラダ。 少し手間は掛かりますが、 ゆで卵をプラスするだけでごちそう感が出て、 食卓が華やかになります。 それだけではなく、卵は完全栄養食品なので栄養価がアップします。 そして、カニかま入りなのでキャベツの甘みが引き立ち、たっぷりのキャベツが美味しくいただけます。 キャベツ、カニかま、卵が揃ったらどうぞお試し下さいね。

材料 (4人分)

  • キャベツ
    1/4玉(約230g)
  • 2個
  • カニかま
    80g
  • ふたつまみ
  • ★マヨネーズ
    大さじ3
  • ★こしょう
    少量
  • ★砂糖
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①ゆで卵を作り、殻をむいて4等分に切る。
  • ②キャベツは細切りにして細かく切り、塩をふって上下を返しながら10回揉み込み、しんなりするまで置き水気を絞る。
  • ③ボウルに①、②、カニかま、★を入れて良く混ぜる。

投稿者からのコメント

🍀コツ・ポイント🍀 ・キャベツは塩をふって揉み込む事で、早くしんなりしてくれます。 ・キャベツの水気は良く絞って下さいね。 ・キャベツは、芯を除いた分量になります。 ・ふたつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指で2回軽く摘んだ量になります。 🍀保存方法・保存期間🍀 ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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