お腹も満腹♪焼きそばパン

材料(8個分) 基本のパン生地 焼きそば 適量 かつお節 お好み 青海苔 お好み マヨネーズ お好み 焼きそばソース お好み
どこか懐かしい焼きそばパンで、食べ盛りのお子ちゃまもパパも大満足♪ 作り方 [1] HBでパン生地を作る。焼きそばも作っておく。具は小さめに切るか、なくてもいいくらい(笑) [2] 生地が出来たら、パンケースから出し、8等分にしてガス抜きをし、丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10~15分ベンチタイム。 [3] 楕円形に伸ばし、真ん中に焼きそばを置いて、2つ折りにして包み、しっかり閉じる。 [4] 綴じ目を下にして形を軽く整えて置き、35度で40分くらい発酵させる。 [5] 2倍に膨らんだら、表面に溶き卵を塗り、真ん中に焼きそばが見えるように切り込みを入れ、マヨネーズ、焼きそばソースをかけ、その上からかつお節と青海苔をふる。 [6] 180度で15分焼く。 ■コツ・ポイント 私は冷凍のお弁当用の焼きそばを使います。1個で2つ焼きそばパンが作れます。 ■このレシピの生い立ち 旦那のお仕事の合間に手軽に食べれるけど、お腹いっぱいになるパンをと思って、コッペパンにはさむより食べやすいかな~と思ってこの形に丸めて焼くことにしました。 ーーーーーーーー HBで♡基本のパン生地♥バターロールの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(ロールパン10個分) ■生地 強力粉 200g 薄力粉 50g バター 40g 砂糖 20g 塩 4g 牛乳(水) 160ml (水使用の場合)スキムミルク 12g ドライイースト 3g ■仕上げ 溶き卵or牛乳 適宜 ーーーーーーーー HBで♡基本のパン生地♥バターロールのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] HBにドライイースト以外の材料を全部入れ、ドライイーストを所定の位置に入れて、生地作りコースでスタート。 [2] 生地が出来たら、パンケースから出し、10等分にしてガス抜きをし、丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて15~20分ベンチタイム。 [3] しずくがたに丸め、麺棒で伸ばして、細いほうを引っ張りながら、太いほうからクルクルと巻いていく。 [4] 35度で30分くらい発酵させる。 [5] 1.5~2倍くらいに膨らんだら、刷毛で溶き卵か牛乳を塗り、180度で12~13分焼く。