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お腹も満腹♪焼きそばパン

どこか懐かしい焼きそばパンで、食べ盛りのお子ちゃまもパパも大満足♪

材料 (8個分)

  • 基本のパン生地
  • 焼きそば
    適量
  • かつお節
    お好み
  • 青海苔
    お好み
  • マヨネーズ
    お好み
  • 焼きそばソース
    お好み
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • HBでパン生地を作る。焼きそばも作っておく。具は小さめに切るか、なくてもいいくらい(笑)
  • 生地が出来たら、パンケースから出し、8等分にしてガス抜きをし、丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10~15分ベンチタイム。
  • 楕円形に伸ばし、真ん中に焼きそばを置いて、2つ折りにして包み、しっかり閉じる。
  • 綴じ目を下にして形を軽く整えて置き、35度で40分くらい発酵させる。
  • 2倍に膨らんだら、表面に溶き卵を塗り、真ん中に焼きそばが見えるように切り込みを入れ、マヨネーズ、焼きそばソースをかけ、その上からかつお節と青海苔をふる。
  • 180度で15分焼く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 私は冷凍のお弁当用の焼きそばを使います。1個で2つ焼きそばパンが作れます。 ■このレシピの生い立ち 旦那のお仕事の合間に手軽に食べれるけど、お腹いっぱいになるパンをと思って、コッペパンにはさむより食べやすいかな~と思ってこの形に丸めて焼くことにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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