さんまかば焼き缶やじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 150kcal
・たんぱく質 10.5g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 35g
■材料（2人分）
・さんまかば焼き缶 1缶
・じゃがいも 1/2個（75g）
・キャベツ 1枚（50g）
・にんじん 4cm（20g）
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1
・みそ 大さじ1・1/2
・小ねぎの小口切り 少々
■つくり方
（1）さんま缶はたれを半分くらいきる。じゃがいもは薄い輪切りにし（大きければ半月切り）、キャベツはひと口大に切る。にんじんは短冊切りにする。
（2）鍋にＡ、（１）のさんま・じゃがいも・キャベツ・にんじんを入れ、煮立ったらアクを取り、３分ほど煮て火を止めてみそを溶き入れる。
（3）器に盛り、小ねぎをのせる。
