きゅうりとタコのわさびマヨ和え
わさびが効いたマヨ和えです🥒🐙
お酒のおつまみにも最高です👍✨
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆タコ...虚弱体質に、疲労回復に、めまいに、肝機能の向上に
(調理時間:10分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️)
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きゅうり:3本・約300g
塩・砂糖:各小さじ1
たこ(茹で・蒸し):180g
(A)マヨネーズ:大さじ3
(A)わさび・砂糖:各小さじ2
白いりごま:お好みで
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【下準備】きゅうりは薄い輪切りにする。
たこ(茹で・蒸し)は食べやすくそぎ切りにする。
【1】ポリ袋にきゅうりと塩・砂糖を入れて良く混ぜ、そのまま5分置いてから良く揉み、ザルにあげて水気を切り、更にギューッと水気を絞る。
【2】ボウルに【A】を混ぜ、1のきゅうり、たこを入れて和えたら出来上がり!
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
ポイント
わさびの量はお好みで増減してください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422607
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