きゅうりとタコのわさびマヨ和え
わさびが効いたマヨ和えです🥒🐙
お酒のおつまみにも最高です👍✨
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆タコ...虚弱体質に、疲労回復に、めまいに、肝機能の向上に
材料 (4人分)
きゅうり
3本・約300g
塩・砂糖
各小さじ1
たこ(茹で・蒸し)
180g
(A)マヨネーズ
大さじ3
(A)わさび・砂糖
各小さじ2
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】きゅうりは薄い輪切りにする。
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たこ(茹で・蒸し)は食べやすくそぎ切りにする。
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【1】ポリ袋にきゅうりと塩・砂糖を入れて良く混ぜ、そのまま5分置いてから良く揉み、ザルにあげて水気を切り、更にギューッと水気を絞る。
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【2】ボウルに【A】を混ぜ、1のきゅうり、たこを入れて和えたら出来上がり!
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器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
わさびの量はお好みで増減してください💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。