パプリカ(赤)やパプリカ(黄)を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 166kcal
・たんぱく質 1.3g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 135g
■材料(2人分)
・パプリカ(赤) 1個(150g)
・パプリカ(黄) 1個(150g)
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
[A]レモン汁 大さじ1
[A]「アジシオ」 少々
■つくり方
(1)パプリカはタテ4等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで7~8分焼き、焼けた薄皮をむいて2cm幅に切る。
(2)保存容器にAを入れて混ぜ、(1)のパプリカを漬ける。