“ど定番！！絶品オイルソース“
* 隠し味はナニ🍵白だしよ！
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【本日の冷蔵庫】
お店の定番メニューをどうぞ。
食材は ー
“ほうれん草” “プチトマト“ ”ベーコン“
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Vol.193「ほうれん草とベーコンのオイルソース」
【Recipe】
▶︎材料
・ほうれん草 ２〜３束
・プチトマト ４個
・ベーコン お好みで
・にんにく １片
▶︎調味料
・エサンテ油 大さじ１
・白だし 大さじ１
・EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ１
・胡椒 適量
▶︎手順
まずは食材を切っていく。
ほうれん草は大体３等分。
プチトマトは半分に切る。
ベーコンは細長で適当に。
にんにくは潰し荒みじん。
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軽めの油でほうれん草と、
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、 ﾍﾞｰｺﾝ をソテー。
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パスタの茹で時間は５分。
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炒めてる具材ににんにく、
白だしを入れまた炒める。
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EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと茹で汁in。
軽く煮詰めて乳化させる。
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パスタをお皿に盛りつけ。
最後に胡椒を振って完成。
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