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(身近な調味料だけ)ご馳走デリサラダ★『メキシカンサラダ風』

(身近な調味料だけ)ご馳走デリサラダ★『メキシカンサラダ風』

(身近な調味料だけ)ご馳走デリサラダ★『メキシカンサラダ風』 ●肉と野菜をガッツリ&バランスよく食べられるサラダです。 ●自宅にありそうな調味料だけでアレンジしたメキシカンサラダ風。

材料 (2人分)

  • レタス
    1/4個
  • きゅうり
    1/2本
  • アボカド
    1/2個
  • トマト
    1/2個
  • あいびき肉
    100g
  • ケチャップ
    大さじ1
  • カレー粉
    小さじ1/2
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • サラダ油
    小さじ1
  • トルティーヤチップス
    適量
  • A ケチャップ
    大さじ1
  • A マヨネーズ
    大さじ1
  • A タバスコ
    少々
  • A オリーブオイル
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①レタスは、食べやすい大きさに手でちぎる。きゅうり、アボカド、トマトは1.5cm角のサイコロ状に切る。
  • ②フライパンにサラダ油を入れて中火にし、あいびき肉を炒める。肉に火が通ったらケチャップ、カレー粉、砂糖を入れて炒め合わせる。
  • ③器に①の野菜を入れ、その上の真ん中あたりに②のひき肉を盛りつけ、トルティーヤチップスをお好みで散らす。
  • ④Aを混ぜ合わせ、満遍なくかける。

投稿者からのコメント

Point! ●野菜の種類はお好みでどうぞ。 ●トルティーヤチップスがなければ、クルトンやポテトチップスなどで代用してもOKです。 ●本格的に作るのであれば、ひき肉を炒める時にカレー粉ではなくチリパウダー(クミン、オレガノなどのミックススパイス)を使ってください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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