大人はビールのおつまみ、お子様にはおやつにぴったり♪
材料 （3~4人分）
鶏ひき肉
400㌘
木綿豆腐
100㌘
ベビーチーズ（溶けないタイプならなんでも）
3個(約45㌘)
☆粉チーズ
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆コンソメ
小さじ1
☆塩
小さじ1/3
☆小麦粉
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りします。ベビーチーズは細かく切ります。
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ボウルにひき肉と①と☆を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。豆腐とベビーチーズをよく潰して下さいね♪
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手に油をつけて写真ぐらいのひとくち大に丸めます。※からあげくん風なのでこの大きさですが大きさは好みで♡
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鍋底から3~4㎝ぐらいの量のサラダ油を弱火で熱して、転がしながらじっくり揚げ焼き、又は、普通に揚げます♪
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うっすらときつね色になればバットに上げます。お皿に盛り付けて出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
チーズの種類（特にモッツァレラ）によっては揚げてる時に、流れ出てくる事があるので、その場合は途中でチーズのかすを取って下さいね。
■このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が沢山あったので、消費するにはこれしかないかなぁと…(‾▽‾;)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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