レシピあり🙆♀️
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【キウイサイダーゼリー】
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今回はひんやりスイーツ、
キウイサイダーゼリーを作りました✨🌿
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キウイの鮮やかな緑と透き通ったクラッシュゼリーがとても綺麗で、
目にも涼しい一品でした😍
ミントの香りも心地よく、爽やかな気分に😁
ゼリーは食欲が減退しがちな夏にぴったりのスイーツですね😂
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(調理時間:10分※冷やす時間を除く)
・サイダー 500ml
・ゼラチン 5g
・はちみつ 大さじ3
・お湯(80℃以上) 50ml
・キウイ 2個
・ミント お好みで
【作り方】
①耐熱ボウルにお湯を入れ、ゼラチン・はちみつを入れて混ぜ溶かす。
②❶にサイダーを入れ、よく混ぜる。
▶︎この時表面の泡はある程度取り除いておきます。
③❷を保存容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。(1時間程度)
④固まったらフォークなどでゼリーを崩す。
⑤お好みの大きさにカットしたキウイとゼリーを混ぜ合わせ、グラスに入れる。
⑥ミントを添えたら、完成！
▶︎ キウイのたんぱく質分解酵素でゼラチンが分解されてゆるくなってしまうので、お早めにお召し上がりください😂
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