絶品*ジューシーチキンのニラトマトだれ*
ニラトマトだれが絶品😋🍅
さっぱりなのにスタミナ満点💪
おつまみにもオススメです❣️
薬膳効果
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
(調理時間:10分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:550g
片栗粉:適量
ごま油:適量
トマト:2個
ニラ:1/2束
(A)すりごま・オイスターソース:各大さじ1
(A)醤油・砂糖・酢:各大さじ2
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切る。
トマト→1〜2cmの角切りにする。
ニラ→1〜2cmに切る。
【1】トマトとニラと【A】を混ぜる。
【2】鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
【3】フライパンにごま油を熱し、2を焼く。
【4】両面こんがり焼け、中まで火が通ったらお皿に盛り付け、1をお好み量かけたら出来上がり!
Point!
今回鶏もも肉を使いましたが、むね肉でも美味しいですよ😋
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