簡単！♪鶏キムチ♪

Blue-Island

鶏とキムチの簡単炒めものです。豚キムチもいいけれど鶏キムチも美味しい！

材料（4人分）

鶏肉（皮付き。ももorムネ）

1枚
白菜キムチ

150g
塩コショウ

少々
酒

大さじ1
はちみつ

小さじ1
ごま油

少々
いりごま（あれば）

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏肉は小さめの一口大に切り塩コショウする。
テフロン加工のフライパンに油をひかずに鶏肉を炒める。少し色が変わったら酒を入れ蓋をして蒸し焼きにして火を通す。
火が通ったらキムチを投入、はちみつを加えさっと炒める。
最後にごま油を少したらし、いりゴマをまぶして出来上がり♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントはちみつを加えることで味がまろやかになりコクも出ます。皮付きの鶏肉で油なしで炒めています。酒を加えているので肉も柔らか。 ■このレシピの生い立ち鶏肉を使ったキムチが食べたくて。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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