濃いめのシチューにチーズを入れて、簡単フォンデュ!
ハウス北海道シチュークリーム
1/2箱（90g）
玉ねぎ
100g
白菜
100g
サラダ油
大さじ1
水
500cc
牛乳
100cc
ナチュラルミックスチーズ
40g
鶏もも肉
1枚
長ねぎ
1本
エリンギ
50g
パプリカ（黄）
1/2個
パプリカ（赤）
1/2個
ウインナー
4本
かぼちゃ
150g
サラダ油
大さじ2
塩・こしょう
少々
ブロッコリー
8房
フランスパン
1/2本
ボイルえび
4本
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玉ねぎは薄切りにする。白菜は細切りにする。
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鍋にサラダ油大さじ1を温め、玉ねぎを炒める。白菜を加えて炒め、水を入れる。白菜に火が通るまで煮る。
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火を止めてルウを加えて溶かす。再び火をつけて牛乳を加えてトロミがつくまで弱火で煮る。チーズを加える。
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鶏もも肉はひと口大に切る。長ねぎは4㎝長さに切る。エリンギは縦6等分に切る。パプリカは縦3～4等分に切る。かぼちゃは薄切りにする。
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フライパンにサラダ油大さじ2を温め、3・ウインナーを入れて火が通るまで焼き、塩・こしょうする。
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ブロッコリーは小房に分けてゆでる。フランスパンは角切りにする。
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2に4・5・ボイルえびをつけながら食べる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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