濃いめのシチューにチーズを入れて、簡単フォンデュ!
■所要時間：30 分
■材料（4人分）
ハウス北海道シチュークリーム 1/2箱（90g）
玉ねぎ 100g
白菜 100g
サラダ油 大さじ1
水 500cc
牛乳 100cc
ナチュラルミックスチーズ 40g
鶏もも肉 1枚
長ねぎ 1本
エリンギ 50g
パプリカ（黄） 1/2個
パプリカ（赤） 1/2個
ウインナー 4本
かぼちゃ 150g
サラダ油 大さじ2
塩・こしょう 少々
ブロッコリー 8房
フランスパン 1/2本
ボイルえび 4本
■手順
1. 玉ねぎは薄切りにする。白菜は細切りにする。
2-1. 鍋にサラダ油大さじ1を温め、玉ねぎを炒める。白菜を加えて炒め、水を入れる。白菜に火が通るまで煮る。
2-2. 火を止めてルウを加えて溶かす。再び火をつけて牛乳を加えてトロミがつくまで弱火で煮る。チーズを加える。
3. 鶏もも肉はひと口大に切る。長ねぎは4㎝長さに切る。エリンギは縦6等分に切る。パプリカは縦3～4等分に切る。かぼちゃは薄切りにする。
4. フライパンにサラダ油大さじ2を温め、3・ウインナーを入れて火が通るまで焼き、塩・こしょうする。
5. ブロッコリーは小房に分けてゆでる。フランスパンは角切りにする。
6. 2に4・5・ボイルえびをつけながら食べる。
■カロリー（一人あたり）：581 Kcal
■食塩相当量：3.5 g
