材料
キューリ
2本
梅干し
3個
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3
ほんだし(顆粒)
小さじ1
炒りゴマ
適量
手順
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きゅーりは乱切りにし、軽く塩をして塩もみしておきます。
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梅干は種をとり包丁で叩きます。
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めんつゆと梅干、ほんだしをあわせておきます。
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塩もみしたキューリは軽く水洗いし水分をよく切り、ジプロックに入れ、梅たれを入れよくもみ合わせ冷蔵庫で30分程寝かせ完成
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
梅干はお好みですが、今回は、はちみつ入りのそんなにすっぱくないもの利用しました。最後に炒りゴマを混ぜ合わせてください。30分位で十分味がついていましたが、お好みで時間調整してみて下さい。
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきゅーり、梅干があまっていたので、あてに作ってみました～
※みやすさのために書式を一部改変しています。
