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しめじとヤングコーンのタイバジル炒め♩ レシピ・作り方

しめじとヤングコーンのタイバジル炒め♩ レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • しめじ
    1パック
  • タイバジル
    1袋
  • ヤングコーン
    6本
  • ◎醤油
    小さじ1
  • ◎オイスターソース
    大さじ1
  • ◎みりん
    小さじ1
  • ◎砂糖
    小さじ1/2
  • ◎胡椒
    少々
  • にんにく(みじん切り)
    ひとかけ分

手順

  • しめじは根元を切り落として、手で割いておく。バジルは茎から葉だけをちぎっておく。ヤングコーンはさっと洗って水気を切る
  • フライパンに分量外の油を入れ、にんにくのみじん切りを入れて弱火で香りが出るまで炒めたら、しめじ、ヤングコーンを加えてしめじに火を通す
  • 2に◎を加えてさっと炒め、タイバジルを加えてさらに軽く炒めて完成

投稿者からのコメント

きっかけ タイバジルがあまっていたので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。 ご飯や、チャーハンを添えて混ぜながら食べても美味しいです
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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