⭐︎豚肉とキャベツのレモン蒸し
キャベツをザクザク切って、豚肉を挟みながらボウルに入れてレンチン!
簡単美味しい、旬のおかず😊
材料 (3〜4人分)
キャベツ
400g使いました
レモンスライス
好きなだけ
◎液体塩麹
大匙2
◎ごま油
大匙1
◎料理酒
大匙2
◎食塩
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①キャベツはザク切りにする。芯も削ぎ切りして使います(お好みで)。豚肉は食べやすい大きさに切る。レモンはスライスにする。
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②耐熱容器に、キャベツと豚肉を順に重ねて入れる。一番上にスライスレモンを乗せる。◎を回しかけ、ラップをして電子レンジ600wで8分程度加熱する。
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③肉に火が通ったら一旦レモンを取り出し全体を混ぜる。分量外の塩胡椒で味を調え、レモンを戻す。
※みやすさのために書式を一部改変しています。