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辛くない!白マーボー
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辛くない!白マーボー

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🌟辛くない!白マーボー🌟 うちの娘は、次女が辛いものが苦手で、カレーの中辛でもヒーヒー言ってるくらいなので、 辛くなくて、ダイエット中でもヘルシーな鶏挽き肉を使って。。 材料〈4人分〉 豆腐(きぬでも木綿でも今回はきぬ) 1丁 鶏挽き肉 300g にんにくしょうが みじん切り ひとかけずつ 砂糖  大さじ1 しょうゆ 大さじ1 水200ml 鶏ガラスープのもと 大さじ2 水とき片栗粉 50mlくらい。 ゴマ油  大さじ2 ねぎ、糸唐辛子 💠作り方💠 ①豆腐は水で煮る。(この時、おたまなどで一口大にする。前もって切らなくてOK) 🌟この行程は、普通のマーボーでもやってください。 ②豆腐をざるにあげ、ゴマ油大さじ1、にんにくと生姜を入れ、熱し香りが出たら、挽き肉を入れ炒める。 ③挽き肉めがけて、砂糖、しょうゆをいれ、炒める。 ④水、鶏ガラスープのもとを入れ、5分煮る。 ⑤水とき片栗粉を入れて、さらに10分煮る (しっかり水分をとばすのがポイント!これも普通のマーボーでも一緒です!) ⑥ゴマ油大さじ1 お好みで ねぎ、糸唐辛子をのせる。

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