#私の自慢レシピ
「オートミールとアーモンドミルクのバーニャカウダ風」
ヘルシーなバーニャカウダ風のソースを
作りましたー✌️✨
本来、バーニャカウダは
生クリームやバターなどを使う料理で、
カロリーが高めです。
ですが！
アーモンドミルクをベースに、
オートミールでとろみをつけることで、
低カロリー、低脂肪にすることができました✨
しかも、作り方はとても簡単🎶
ぜひお試しください😊
今回使ったお野菜👇
きゅうり、パプリカ、紫チコリ、にんじん
ほかのレシピは👇
@kon_cucina
材料 （2〜3人前）
お好みの野菜
お好みで
オートミール
20g
アーモンドミルク
200ml
おろしにんにく
小さじ2
アンチョビペースト
小さじ1〜2
塩
適量
オリーブオイル
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
オートミール：細かく砕いておく
-
野菜：スティック状に切る
-
アーモンドミルク、オートミール、おろしにんにくを鍋に入れ、火にかける
-
とろみがついてきたら、火を止め、アンチョビペースト、塩を入れまぜる
-
器に入れ、お皿に盛り付けた野菜に添える
投稿者からのコメント
・牛乳や豆乳、オーツミルクなどでもOKですが、豆乳の場合は弱火にして分離しないように注意してください
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2021.8.27
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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