材料(8個)
強力粉 200g
ココア(無糖) 15g
はちみつ 8g
塩 4g
バター 15g
ヨーグルト(無糖) 24g
水 108g
いちじく 1個
・チョコ 適量
・くるみ 適量
かわいいハートのちょこぱん♡たっぷり巻いたチョコ&くるみが美味しい^^贈り物にもぴったりです♪
作り方
[1] HBで生地作り。いちじくは刻んでミックスコールで投入。
[2] ガス抜きして8等分にして丸め、ベンチタイム10分。
[3] 平たく伸ばして刻んだちょことくるみを包み、半分に折って横から包丁で切って切り口を上に向ける。
[4] 200度に予熱したオーブンに入れ、190度で12分。スチームがあれば2分入れる。
■コツ・ポイント
成形の仕方は想像してがんばってください!笑まんべんなくチョコ&くるみを巻き込むと、断面がきれいです。
■このレシピの生い立ち
バレンタイン用にチョコを使ったかわいいパンを焼きました♪