アーモンドの食感が楽しいドレッシングとミニトマトを和えました。きゅうりやレタスのドレッシングにもおススメです。
ミニトマト
150g
ダイスアーモンド(ホールでもok)
15g
●サラダ油
大さじ1
●白ワインビネガー
大さじ1
●バルサミコ酢
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ1/4
●粗挽き黒こしょう
少々
パセリ
適量
手順
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ミニトマトは半分に切る。パセリはみじん切りにする。
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●の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
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2に1のミニトマトを加えて混ぜ合わせ、
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食べる直前にアーモンドと刻みパセリを加えて和え。お皿にもる。
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出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ホールのアーモンドを使い場合は軽くローストして刻む。
■このレシピの生い立ち
ナッツが大好きな私。ドレッシングにアーモンドを加えてみました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
