ビールがすすむ！簡単ガーリックポテト

材料（2人分） じゃがいも（男爵） 中3個 にんにく 1片 ハーブソルト 小さじ2/3 あらびき黒こしょう 適量 オリーブ油 大さじ1/2 バター 大さじ1/2 パセリ 適量 フライパンで簡単♪にんにく風味が食欲をそそる！こんがりポテト☆皮ごといただくので、皮の薄い新じゃががおすすめです。 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、じゃがいも（男爵）です。 [2] じゃがいもは、よく洗って皮つきのままひと口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で6分加熱する。 [3] にんにくは皮をむいて、包丁の腹でつぶし、オリーブ油とともにフライパンに入れて火にかける。 [4] <3>の香りが出てきたら、<2>とバターを入れて焼き色がつくまで焼き、ハーブソルト、あらびき黒こしょうで味をととのえる。 [5] 器に盛り、パセリのみじん切りをふる。 ■コツ・ポイント あれば、仕上げにローズマリーなどのハーブを加えると一層香りよく、おしゃれに仕上がります。 ■このレシピの生い立ち じゃがいもは、電子レンジで加熱しておくと、さっと炒めるだけでこんがりほくほくのポテトメニューが完成♪簡単に作れて、おつまみ、お弁当、付け合わせなどにGOOD☆