白菜と豚しゃぶ肉の黒胡椒煮♩ レシピ・作り方

白菜と豚しゃぶ肉の黒胡椒煮♩ レシピ・作り方

ユーザーciciino

ユーザーciciino

材料（2人分）

白菜

小1/2
豚しゃぶ肉

180g〜200g
◎水

1/3カップ
◎焼酎(酒でも)

大さじ1
◎鶏ガラ

小さじ2
◎塩

少々
◎胡椒

しっかり目
粗挽き胡椒

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋に湯を沸かして、火を止める。(分量外)
1に豚しゃぶ肉を一枚ずつ入れて、色が変わるまでさっと茹で、ざるにあげる。
白菜はざく切りにし、別鍋に◎と共に入れて煮立たせ、弱火で10分煮る。
3に2を入れて、予熱で10分放置。
器に盛り付け、粗挽き胡椒をふりかける

投稿者からのコメント

きっかけやわやわな白菜の煮物が食べたくておいしくなるコツ簡単なのでコツはありません

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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