コク旨！キャベツとひき肉の坦々春雨炒め
ねりごまが余っていませんか⁉️
すごくコク旨な坦々春雨炒めに仕上がります🤫✨✨
ご飯に乗せても、おつまみにも最高ですよ👍✨✨
2人分の分量は写真2枚目をご覧下さい💁♀️
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに
☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に、
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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豚ひき肉:200g
きゃべつ:正味250g
緑豆春雨:80g
(A)ねりごま（白）:大さじ2
(A)味噌・オイスターソース・砂糖:各大さじ1
(A)鶏がらスープの素・豆板醤:各小さじ1
白いりごま:お好みで
ごま油:適量
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【下準備】きゃべつは1㎝幅に切る。
【A】は混ぜておく。
緑豆春雨は熱湯に2分浸け、ザルにあげ、長い場合はキッチンバサミで切る。（水にはさらしません）
【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通って来たらきゃべつも加えて炒める。
【2】きゃべつがしんなりしたらＡを加えて炒め合わせてから春雨も加え、全体を炒め合わせたら出来上がり！
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
Point!
緑豆春雨は水にはさらしません💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/407817
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