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レモンガーリック☆ローズマリーバター

レモンガーリック☆ローズマリーバター

KT
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材料（作りやすい量） レモン爽やか。ローストチキンをはじめ、お料理に幅広く使えるハーブバターです。

材料

  • バター（用途により有塩/無塩）
    50g
  • レモン（ワックスなし）の皮をおろしたもの
    小2
  • にんにく（おろす）
    1かけ
  • ローズマリーの生葉（細かく刻む）
    小2
  • 粗挽きブラックペッパー
    たっぷりめ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • バターは常温に戻してやわらかくしておく。
  • 材料全てをよく混ぜ合わせたら出来上がり。
  • ☆パスタに絡めたり、蒸かしたじゃが芋と和えたり。私はフラットブレッドに塗って軽くトーストして食べるのも好きです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント バターは無塩・有塩どちらでもいいですが、無塩使用の方がお料理によって味付けを調節しやすいです。 ■このレシピの生い立ち 好きなハーブバターにレモン風味を加えてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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