ご訪問ありがとうございます
みなさん、おはようございます!
今朝はちょっとお寝坊しちゃいました…
昨日娘っちと公園で鬼ごっこやかけっこをして遊びまくったので(←言い訳)ぐっすり寝ちゃいましたね〜
目覚ましを止めたのはなんとな〜く、覚えているような、ないような…いつも30分遅れで起きてくる、夫に起こしてもらいました
なので今日は、電子レンジでお手軽スピーディーに、ふわふわスクランブルエッグのオープンサンドを作りました
レンチンスクランブルエッグのおすすめポイント 失敗がない〜 フライパンに張り付ついていなくてイイ〜 お子さんにも作りやすい〜 片付ラク〜
マヨネーズと牛乳のおかげで、ふわふわなスクランブルエッグが作れます
今日はとろけるチーズを入れて、チーズ味にしましたが、代わりに卵1個につき、バター小さじ1でもおいしく作れますよ
忙しい朝に、寝坊した朝に…、とってもオススメです
それではレシピです レンチンで♪ふわふわ〜♡ スクランブルエッグのオープンサンド(^O^)/
材料 (2人分)
食パン
2枚
ハム
4枚
マヨネーズ
小さじ2
ケチャップ
適量
卵
2個
★牛乳
大さじ2
★とろけるチーズ
30g
★マヨネーズ
小さじ2
★こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①食パンを半分に切って、トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼きます。ハムは4等分に切っておきます。(この方がお子さんも食べやすいです)
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②卵を割りほぐし、★をすべて入れ、フォークでよく混ぜます。600Wの電子レンジで、ラップなしで1分20秒加熱してまぜます。
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③さらに40秒〜1分加熱して、よくまぜます。※電子レンジによって、加熱時間が異なります。柔らか過ぎるときは、レンジで10秒ずつ加熱して、お好みの固さに調節してください。
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④パン1枚に付き、小さじ1くらいのマヨネーズを塗り、ハムをのせます。
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⑤スクランブルエッグをのせて、ケチャップをかけます。
投稿者からのコメント
盛り付けました〜こんな感じ お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。
それでは、いっただっきま〜す
長女「卵ふわふわ〜おいし〜」
次女「ふわふわ卵とケチャップ好き〜」
夫「カリッと焼けたパンとふわふわ卵がイイね〜」
私「レンチンラク〜片付けラク〜」
卵とチーズ、ハムでたんぱく質 食パンで炭水化物 マヨネーズで脂質がしっかり摂れます
ここにサラダや季節のフルーツを添えれば、栄養バランスの良い朝食の出来上がり〜
今朝は、ふろふわ卵とハムのオープンサンド ブロッコリースナップエンドウ ミニトマト葉っぱ いちごキウイ バナナヨーグルトを食べました。
おいしく、ごちそうさまでした
昨日公園に行ったら、娘っちと同じように外で遊びたくてうずうずしていたであろう、子どもたちとママさんがた〜くさんいました
お友達と明日も遊ぼうね〜っと約束したので、今日も行ってきま〜す
昨日みたいに、ハッスルするのはやめておこう〜でないと…また寝坊しちゃう
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
それでは今日も一日元気にお過ごしくださいね
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