グリーンピースの豆乳プリン

ワンポイントアドバイス ・ゼラチンの代わりに寒天でもOKです。 ・ミキサーをかけると、重いグリーンピースの部分が沈殿しがちなので、泡立たないように静かにまぜてカップに注いでください。 ・ミキサーがない場合は、すりこぎやフォークなどでグリーンピースをつぶして裏ごししてください。 ・カラメルソースの替わりに、表面に黒蜜をかけてもおいしいです。 ・プリンの表面の気泡が目立つときは、長いライターで消すか、固まったあと少し豆乳を注いで隠してください。