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みんな大好き!ミートボール
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みんな大好き!ミートボール

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子どもたちが好きなミートボール! 久しぶりに作りました😆 今回、ひき肉は鶏を使ったんですが、 豚の方が私は好みでした😂 鶏のほうがあっさりめ! 簡単にできるのでぜひお試しください♩

材料

(2〜3人分)
  • ◎ひき肉(豚or鶏)
    350g
  • ◎玉ねぎのみじん切り
    1/2個分
  • ◎パン粉
    大さじ3
  • ◎塩こしょう
    少々
  • ★ケチャップ
    大さじ5
  • ★しょうゆ
    大さじ2
  • ★砂糖
    大さじ2
  • ★酒
    大さじ1
  • ★水
    大さじ1

手順

  • ①◎をボウルに入れてよくこねる。
  • ②肉だねを一口大に丸め、サラダ油をひいたフライパンで焼く。(丸める時は手を水に濡らすとべたつきにくいです。)
  • ③表面が焼けたら★を加えて蓋をする。時々転がして、火が通ったらソースを煮詰めて完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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