材料（２人分程度）
柿 １個
赤かぶスライス 8～10枚程度
◎しそ酢（米酢でもＯＫ） 大さじ1
◎砂糖 小さじ2/3
◎ゆずの絞り汁 小さじ1
秋の味覚を楽しむなますです♪彩りが綺麗なので、おもてなしやお正月料理の箸休めにどうぞ♪
作り方
[1] 赤かぶは半月切り、柿は皮を剥いて細長く切り、塩小さじ1/2程度（分量外）をふり、なじませて１０分置きます。
[2] しんなりしたら、さっと水で洗ってからザルにあげ、水気を切ったあと、クッキングペーパーなどでしっかり水気を切ります。
[3] ２を◎で和えてます。
[4] 器に盛りつけて出来上がり～♪(⌒∇⌒)
■コツ・ポイント
柿は固くて、しっかりしたものを使ってください。かぶは、お好みの切り方でＯＫです。
■このレシピの生い立ち
あと一品に作りました♪
