かんたん!さば缶アヒージョ

■材料 (2人分) ・マッカレル オリーブオイル&ガーリック 1缶(140g) ・舞茸 2本 ・ブロッコリー 4房 ・にんにく 1片 ・唐辛子 1本 ・塩こしょう 少々 ・オリーブオイル 50ml
■今回使ったのはコレ! マッカレル オリーブオイル&ガーリック ■ 作り方 ①舞茸とブロッコリーは食べやすい大きさに分ける。にんにくは皮を剥き、軽くつぶす。唐辛子はへたの部分から種を取る。 ②耐熱容器にマッカレル オリーブオイル&ガーリックを汁ごと入れ、①、塩・こしょう、オリーブオイルを入れて、ラップをして電子レンジに入れ600Wで3分加熱する。