【れんこん入り♡もちもちチーズチヂミ】#スワイプしてね
久しぶりの韓国料理🤤🍽
チヂミを作りました。
今回は『れんこん』を入れて、
シャキシャキ感アップ！！♥️♥️
もちろん、タレにも合うし、なしでも◎
小さいお子様は、油を少量などに減らして、
おやき感覚のようにして食べても良いです。
これはもう…完全に
おつまみや、おやつにも♡
ニラ
1/2束
にんじん
1/2本
れんこん
100g
チーズ
35g
ごま油
大さじ1
A
片栗粉
大さじ4
A
薄力粉
大さじ3
A
鶏がらスープの素
小さじ2
A
水
100ml
A
白いりごま
適量
B(タレ)
砂糖
小さじ2
B(タレ)
しょうゆ
大さじ1
B(タレ)
酢
大さじ1
B(タレ)
コチュジャン
小さじ1/2
B(タレ)
ごま油
小さじ1
B(タレ)
白いりごま
適量
-
①ニラは3cm幅の大きさにきる。にんじんは細切りにする。れんこんは細かく刻む。
-
②ボウルに①とチーズ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
-
③フライパンを熱し油をひき、具材を入れて丸く整えて焼く。
-
④こんがりと焼き色がついたら裏返して、フライ返しで上からおさえて、同じようにこんがりと焼く。
-
⑤仕上げに強火にして、しっかりと両面焼き色をつけたら器に盛りつける。
-
※Bは混ぜ合わせておく。
投稿者からのコメント
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＜point＞
★タレはなしでも◎お好みで♪
★お好みで糸唐辛子を。無くても◎
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𓂃 𓈒𓏸𑁍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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