ブロッコリーとチーズのサラダパプリカソース♩ レシピ・作り方

材料(2人分) ブロッコリー 1個 モッツアレラチーズ 1/2個 ◾︎黄パプリカ 1個 ◾︎水 300ml ◾︎コンソメ 1粒 ◾︎塩胡椒 少々 オリーブ油 大さじ1
作り方 [1] ブロッコリーは小房にし、レンチン3分程加熱。チーズは一口大になるように手でちぎっておく [2] パプリカは種を取り除き、鍋に湯を沸かし、オリーブ油と共に柔らかくなるまで茹でておく [3] 2と◾︎をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。 [4] 3を鍋に入れて、弱火で温める。 [5] 器に4を乗せ、1を乗せる きっかけ 色が綺麗なサラダが食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません