三色団子

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大和いもや梅肉を使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 51kcal ・たんぱく質 1.9g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料

(2人分)

大和いも

100g
「パルスイートカロリーゼロ」

大さじ2/3（6g）
梅肉

少々
抹茶

少々

手順

所要時間：15分

（1）大和いもは皮をむき、ラップに包んで電子レンジ（600W）で3～4分ほど加熱する。やわらかくなったらボウルに入れ、粘りが出るまでつぶして、「パルスイート」を混ぜる。
（2）3等分にし、そのうち1／3量に梅肉、もう1／3量には抹茶を混ぜる。
（3）（2）をそれぞれ丸めて三色のだんごにし、竹串に刺す。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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