シンプルで美味い！タラの竜田揚げ
シンプルで美味い！タラの竜田揚げ
タラ(切り身)
350g
片栗粉
適量
レモン
お好み
大葉
お好み
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
生姜チューブ
5cm
手順
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タラを一口大に切る。
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タラに下味をつける。冷蔵庫に30分ほどおいておく。
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フライパンに底から1〜2cm油を入れ、タラに片栗粉を付けて揚げ焼きにする。(片面が揚がればひっくり返し、もう片面も揚げる)
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レモンと大葉を用意し、お皿に盛り付ければ完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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