ミニトマトやオリーブオイルを使って、いつもとひと味違うイタリアンなみそ汁♪ボリューム満点で、おかずにもなる一杯です！
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 212kcal
・たんぱく質 14.1g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 42g
材料 （4人分）
鶏もも肉
1枚（250g）
じゃがいも
1個（150g）
ブロッコリー
1/2個（100g）
ミニトマト
8個（120g）
[A]水
4・1/2カップ
[A]「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ3
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
黒こしょう・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮つきのまま8mm幅のいちょう切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。
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（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の鶏肉を加える。火が通ってきたら、（1）のじゃがいもを加えてフタをして3分ほど煮る。（1）のブロッコリーを加えて1分煮、（1）のミニトマトを加えてさらに30秒ほど煮る。
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（3）具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、オリーブオイル、好みで黒こしょうを加える。
投稿者からのコメント
＊お好みで粉チーズを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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