ブロッコリーと鶏肉のチーズクリーム煮

Name: ブロッコリーと鶏肉のチーズクリーム煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚250g; 塩・胡椒・酒 少々; ブロッコリー 1/2株; バター 大さじ1; ピザ用チーズ 50g; 顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ1; 牛乳 170cc; 片栗粉 小さじ2; 塩・胡椒 適量

松山絵美

4.18

(5)

【材料2人分】※4人分の分量は写真2枚目に💁‍♀️ 先日ヒルナンデスでご紹介しましたレシピをご紹介🙌✨ 4人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁‍♀️ ブロッコリーと鶏肉のチーズクリーム煮牛乳に片栗粉を混ぜ込んでしまうのでとっても簡単🙌✨ まるでチーズフォンデュの様な味わいです🥦🫕 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚250g
塩・胡椒・酒

少々
ブロッコリー

1/2株
バター

大さじ1
ピザ用チーズ

50g
顆粒コンソメ・砂糖

各小さじ1
牛乳

170cc
片栗粉

小さじ2
塩・胡椒

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ブロッコリー→小房に分け、耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで2分30秒加熱し、ザルにあげておく。
鶏もも肉はひと口大に切り、塩・胡椒・酒を揉み込む。
牛乳と片栗粉を混ぜてから、顆粒コンソメ、砂糖、ピザ用チーズも混ぜる。
フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を炒め、火が通ったらブロッコリーを加えて炒める。
ブロッコリーに油が回ったら、3を再度混ぜてから加え、全体を混ぜてとろみがついたら味を見て塩・胡椒で調えて出来上がり！

投稿者からのコメント

ポイント下に片栗粉が溜まるので加える前に再度混ぜてから加えてください💁‍♀️ こちらからもご覧いただけます☺️ https://www.ntv.co.jp/hirunan/onair/thursday/ 12月2日《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》がワンパブリッシングさんより発売になりました😭✨ 【手間は省いて愛情込める】をモットーに、めんどうなことを「やらない」レシピたち。ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる！そんなレシピを100品と、調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。薬膳アドバイスなど、コラムページもたくさんです☺️ 《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201350/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16974637/?l-id=search-c-item-text-03 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』🍳 も発売中です🙇‍♀️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18

5人の平均満足度

ふぅ

2025.1.24

3.6

簡単にできましたレシピが読みづらいです

7人のユーザーが参考になった
ねここ

2026.2.15

4.3

鶏肉に調味料を揉み込むの後に、牛乳と片栗粉等も混ぜるとあって、鶏肉に混ぜるようにも読めるけど混ぜないんですよね？わかりにくい。そして「3を再度混ぜてから」って、3って何？番号どこにも振ってないのでまたまたわかりにくい。実際にこのレシピを見て作る人のことを全く考えていないと思う。