梅味噌焼きちゃんぽん

Name: 梅味噌焼きちゃんぽん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サッポロ一番ちゃんぽん 1袋; キャベツ 1/8個; もやし 1/2袋; えび 6～7尾; かまぼこ 4～5切れ; 青ねぎ 4～5本; 梅干 大1個; 味噌 小さじ1; 水 200ml

oooNACHIKOooo

しっかり味だけど梅のおかげでさっぱり♪汁なしの、焼きちゃんぽんです。

材料（1人分）

サッポロ一番ちゃんぽん

1袋
キャベツ

1/8個
もやし

1/2袋
えび

6～7尾
かまぼこ

4～5切れ
青ねぎ

4～5本
梅干

大1個
味噌

小さじ1
水

200ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

キャベツは食べやすい大きさにざく切り、かまぼこは1cm角くらい、青ねぎは小口切りにする。
海老は殻をむき、背わたの処理をする。片栗粉（分量外）を揉んで水洗いする。梅干は種を取り除いて叩き、味噌とあわせておく。
深めのフライパンにサラダ油を熱し、キャベツを炒める。しんなりしたら、もやし、えびを加えて軽く炒める。
水を加えて沸騰したら、麺を入れる。
3分煮て麺がほぐれたら、青ねぎの半量、かまぼこ、添付のスープ、梅味噌を加えて汁気を飛ばすように炒める。
器に移し、調味油をふりかけ、残りの青ねぎをかけて出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントお野菜やお肉、魚介類など、お好みで具はアレンジしてください。 ■このレシピの生い立ち焼きラーメンがあるなら焼きちゃんぽんも。味はしっかりしつつも、さっぱり感をもとめて梅を入れたら、思った以上に好みの味だった。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

梅味噌焼きちゃんぽん

材料 （1人分）

手順

投稿者からのコメント

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材料（1人分）