お豆腐で♪ロケットロード•ブラウニー レシピ・作り方

作り方 [1] 型にキッチンペーパーでサラダ油を塗り、型紙を貼っておきます。今回はパウンド型1台分です。 [2] 小石チョコとカラーマシュマロはこちらです。輸入お菓子コーナーで購入しました。 [3] 耐熱皿にチョコと生クリームを入れラップをし、レンジ500wで1分加熱してバニラエッセンスを加えチョコペーストを作ります。 [4] 粉類を合わせてふるったら、ボウルにこした豆腐を入れ、三温糖と混ぜ合わせます。 [5] オーブンを180度に予熱します。 [6] たまごを加え更に混ぜます。 [7] チョコペーストを加えて更に混ぜます。 [8] 粉類を加え手早く混ぜます。 [9] ちぎったマシュマロ、小石チョコを加え、さっくりと混ぜます。 [10] 型に流し入れトントンと落として空気を抜き、小石チョコをトッピングします。 [11] 40分焼いたら型のまま常温で冷まし、冷蔵庫で1晩冷やしてから型紙をはずし、召し上がって下さい。 [12] 翌日の美味しさは格別ですよ♪ きっかけ 大好きなアニメ宇宙兄弟をイメージして焼きました。砂ぼこりを巻き上げて打ち上がる様を小石チョコで、宇宙の様子をカラーマシュマロで表現しています。 おいしくなるコツ ※中のマシュマロが溶け出すので、型からは1晩はずさないでおきます。 ※しっかりと冷やすことで生地が固まり、扱いやすくなります。冷えたら型紙もはいで切り分けてください。