今日のおうちごはん
冷しゃぶおろしサラダうどん🥗
Today’s Dai’s kitchen🍳
Grated radish and meat Udon
冷しゃぶおろしうどんの作り方🍽(2人前)
調理時間：15分
【材料】
うどん2玉(ソーメンでもいいと思います)
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)300g
大根おろし適量
レタス適量
大葉適量
◇調味料
めんつゆ適量
水(めんつゆの濃縮度に合わせて水を入れます)
【手順】
1.鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉をさっと茹でる。
2.鍋にお湯を沸かし、うどんを表記通り茹でる。茹でたら冷水でひきしめておく。
3.器にちぎったレタスをしき、その上にうどんを乗せ、豚バラ肉を乗せ、大根おろしを乗せ、細切りした大葉を乗せ、最後に◇調味料を上からかけたら完成！
