2020.12.6 #パスタレシピ
ペンネアラビアータ チーズとオレガノ入り
寒いときにおすすめのパスタできました。
グツグツ煮込んで、熱々のままお召し上がりください！
チーズがとろーり🧀
---レシピ---
▶︎材料（1人前）
パスタ80〜100g
→ペンネなど
お湯1Lにつき塩10〜15g
ホールトマト(ダイス) 200g
にんにく 1かけ
唐辛子 1〜2本
オリーブオイル 小さじ2
オレガノ 小さじ2
塩 適量
水 30ml
シュレッドチーズ お好みで
▶︎下ごしらえ
・にんにくはみじん切りにし、唐辛子はヘタを取り半分に千切って種を取り出す
▶︎作り方
1.沸騰したお湯に塩、パスタを入れ、茹でている間にソースを作っていく
※1分ほど短めに茹でる
2.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、唐辛子を入れ炒める
3.にんにくが軽く色づいたら、ホールトマト、塩、黒胡椒、オレガノ、水を加えて煮込む
4.ペンネが茹で上がったらフライパンにチーズと一緒に加えて、混ぜながらグツグツ煮込む
5.お皿に盛る
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スキレットや、グリルパンなど、食卓にそのまま出せるものを使えば楽ちんですし、アツアツのままいただけますね。
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ココナラでクリスマスの特別レシピをご提供しております🍗
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