家族から大好評！ピリっとしたうま辛味が食欲そそるキムチ鍋。シメは卵雑炊がおすすめ♪
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 325kcal
・たんぱく質 15.6g
・塩分 3.8g
・野菜摂取量 163g
■材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉 125g
・白菜 1/8株（250g）
・しめじ 1/2パック（50g）
・長ねぎ 1/2本（50g）
・木綿豆腐 1/4丁（100g）
・にら 1/4束（25g）
・水 360ml
・「鍋キューブ」うま辛キムチ 2個
■つくり方
（1）豚肉は５～１０ｃｍ長さに切る。白菜は葉と芯に分け、葉は４ｃｍ幅に切り、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにする。しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐はひと口大に切り、にらは５ｃｍ長さに切る。
（2）鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。煮立ったら、（１）の豚肉・白菜の芯・しめじ・ねぎ・豆腐・白菜の葉・にらの順に加えて煮る。
＊お好みで、白菜キムチ・ごま油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
＊鍋のシメには、「鍋の〆 キムチ卵雑炊」がおすすめです。
