ダエット中でももりもり食べてOKヘルシーで美味し、もっと早く出会いたかった一品です。
材料 (4人分)
カブ
中1個
人参
1本
ヨーグルト
大匙4
塩麹
小匙1
白胡椒
少々
粒マスタード
小匙1
お酢
大匙1
砂糖
小匙1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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人参とカブは千切りにします。ヨーグルトは軽く水切りします。
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残りの材料を加えます。
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2を混ぜ合わせてラップして1時間弱寝かせて出来上がりです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
今回は赤カブ使っていますが白カブでも大丈夫です。好みで塩たして良いです。
■このレシピの生い立ち
最近ヨーグルトサラダにはまってます。先日持ち寄りお酒飲み会で知り合いが作ってた塩麹サラダ参考にして隠し味に入れて見たらさらに美味しくなったので載せさしていただきます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。