鯛をまるごと使用したインパクト抜群のレシピ。
真鯛
2尾
にんにく（チューブ）
適量
オリーブオイル
適量
ローズマリー
1束
岩塩
適量
黒こしょう
適量
- 内臓、鱗をとった真鯛のお腹の中にローズマリーとにんにくを詰める。
- 表面にオリーブオイル、岩塩、黒こしょうを塗り両面焼き目がつくまで焼く。
- アルミホイルで包み、弱火ゾーンで中まで火を通して完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
ローズマリーの他にタイムもオススメ！生ハーブがなければハーブ塩などでもOK！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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