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はんぺんと絹揚げでふわふわ丸め焼き
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はんぺんと絹揚げでふわふわ丸め焼き

包丁不要で丸めて焼くだけ‼️ 冷めてもふわふわのままです😋 小さいお子さまには紅生姜なしでも🙆‍♀️

材料 (2人分)

  • ⚫︎はんぺん
    1枚(110g)
  • ⚫︎絹揚げ
    120g(厚揚げでも可)
  • 🅰️ピザ用チーズ
    20g
  • 🅰️あみえび
    5g
  • 🅰️あおさ又は青のり
    3g
  • 🅰️紅生姜
    大さじ1(みじん切りの紅生姜を使用。)
  • 🅰️片栗粉
    大さじ2
  • 🅰️マヨネーズ
    小さじ2
  • ⚫︎ごま油
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣はんぺんは袋のまま揉みつぶし、ボウルにいれる。はんぺんの入っているボウルに、絹揚げも手で崩しながら加え、🅰️も入れてよく混ぜる。
  • 2️⃣混ぜた生地を6つの丸型にまとめる。
  • 3️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、2の生地を並べ、フライパンの蓋をして2分焼く。
  • 4️⃣3の生地をひっくり返して、フライパンの蓋をし、中火で2分程焼く。器に盛りつける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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