感動の美味しさ！『鶏むねガリバタチキン』
●鶏むね肉がめっちゃ柔らか、しかもガリバタのパンチがある味わいに！
●調理は簡単♪フライパンだけ。
●是非作ってみてください。
●焼き方などのニュアンスは動画を、できれば「音あり」でご覧ください。
材料 （1〜2人分）
鶏むね肉
1枚(350g)
A マヨネーズ
大さじ1
A 片栗粉
大さじ1
A めんつゆ（2倍濃縮）
小さじ1
A おろしにんにく
5cm
無塩バター
10g
しょうゆ
小さじ2
サラダ油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鶏むね肉は、調理の前に冷蔵庫から出して室温に戻しておく。皮をとって、ひと口大に切る。
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②ポリ袋に、鶏むね肉とAマヨネーズ 大さじ1、片栗粉 大さじ1、めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ1、おろしにんにく 5cmを入れてよく揉み、5分ほど味を染み込ませる。
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③フライパンにサラダ油を入れて中火にし、②を並べて焼く。焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き色をつける。
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④火を弱め、無塩バター、しょうゆを加えて、全体に味を絡めるように炒める。
投稿者からのコメント
Point!
●鶏むね肉は常温に戻しておくことで、焼いたときに固くならずに、中まで火が入りやすくなります。
●焼き方は動画をご覧ください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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